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A Tavola con Ramsay # 189: Insalata di gamberetti e cetrioli in salsa piccante allo yogurt
Автор: cucina con Ramsay
Загружено: 2013-12-31
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Описание:
E' una ricetta di ispirazione asiatica, leggera e sana, a base di yogurt naturale, salsa di peperoncino dolce e lime. E' un piatto perfetto per un picnic: la salsa può essere conservata in un barattolo di vetro e aggiungerla all'insalata all'ultimo momento.
INGREDIENTI
400 gr di gamberi cotti e sgusciati
1 cetriolo grande pelato, privato dei semi e affettato
2 cespi di lattuga cappuccio tagliuzzati
PER LA SALSA
1 cucchiaio/1,5 cucchiaio di salsa di pesce a piacere
2 cucchiai di salsa di peperoncino dolce
La scorza e il succo di 1 lime
1 cucchiaio di zucchero semolato integrale
4 cucchiai di yogurt naturale
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