ทำไมทุเรียนราคาตก?

ทำไมทุเรียนราคาตก?
ตามที่ผมทำคลิปเกี่ยวกับราคาตกเรียนตก...มีสมาชิกหลายคนบอกว่า "ราคาตกตรงไหน?" ที่บ้านยัง 160-170 อยู่เลย...เอาเป็นว่าทุเรียนราคาที่รับซื้อหน้าสวน...ซึ่งในปี 2568 เป็นปีแรกที่ราคาทุเรียนเกรด AB ปรับราคาลงต่ำกว่า จากเลข 3 หลัก เหลือเพียงเลข 2 หลักต่อกิโลกรัม

สาเหตุที่ทุเรียรราคาตก
1. ปัญหาทุเรียนไม่ได้คุณภาพ ซึ่งในช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิตมีฝนตกชุก มีความชื้น ทำให้เกิดการแตกใบอ่อนจะทำให้ต้นทุเรียนดึงอาหารจากผลไปเลี้ยงใบอ่อน ทำให้เนื้อทุเรียนไม่พัฒนาเต็มที่ สีเนื้ออาจซีด เนื้อแข็ง หรือมีรสชาติที่เปลี่ยนไป นอกจากนี้ ยังอาจทำให้ผลทุเรียนมีลักษณะผิดปกติ เช่น รูปทรงบิดเบี้ยว หรือเปลือกหนา ไม่ได้คุณภาพ เมื่อคุณภาพของเนื้อทุเรียนลดลง ทำให้ตลาดไม่ต้องการ หรือราคาตกต่ำ

2. ปัญหาเรื่องสาร BY2 (Basic Yellow 2) และสารแคดเมียม จากต้นปีมีปัญหาการใช้สาร BY2 ในทุเรียนซึ่งเป็นสารย้อมสีที่ห้ามใช้ในอาหาร ทำให้จีนเข้มงวดในการตรวจสอบสารนี้ ทำให้ทุเรียนไทยถูกปฏิเสธการนำเข้า ซึ่งส่งผลให้ราคาทุเรียนส่งออกตกต่ำลงอย่างมาก

2. มีการลักลอบนำเข้าทุเรียนเวียดนามเพื่อสวมสิทธิ์เป็นทุเรียนไทย เพราะราคาทุเรียนเวียดนามล้นตลาดและราคาถูก เพื่อส่งออกไปจีนเพื่อจะได้กำไรสูง
โดยทุเรียนที่นำเป็นทุเรียนที่อ่อนด้อยคุณภาพและเป็นทุเรียนที่ปนเปื้อนสารแคดเมียมและสารย้อมสี Basic Yellow 2 ทำให้จีนเพิ่มความเข้มงวดในการตรวจสอบทุเรียน ส่งผลกระทบต่อราคาทุเรียนไทยด้วย

4. ล้งเหลือน้อย เนื่องจากล้งหรือโรงคัดบรรจุผลไม้ส่วนใหญ่จะเป็นล้งจากจีน และส่วนหนึ่งของล้งจีนเป็นกลุ่มจีนเทาจะนำเงินประมาณ 90% มาฟอกในธุรกิจทุเรียน และเกี่ยวเนื่องจากการกวาดล้างกลุ่มทุนจีนเทา ทำให้ปริมาณล้งรับซื้อทุเรียนลดลง

5. เศรษฐกิจจีนก็ไม่ค่อยดี เอาง่ายๆว่าจีนคือผู้ซื้อรายใหญ่ของเรา แต่ในปี 2568 สถานการณ์เศรษฐกิจจีนที่ซบเซา ส่งผลกระทบต่อตลาดทุเรียนไทย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของกำลังซื้อที่อาจลดลงด้วย

6. คู่แข่งทางการตลาดจาดทุเรียนเพื่อนบ้าน ปัจจุบันตลาดทุเรียนไทยกำลังเผชิญกับการแข่งขันที่รุนแรงขึ้นจากประเทศเพื่อนบ้าน โดยเฉพาะเวียดนามและมาเลเซียที่สามารถส่งออกทุเรียนสดไปยังจีนได้ ซึ่งเป็นตลาดหลักของทุเรียนไทย และเวียดนามใช้จุดแข็งเรื่องต้นทุนการผลิตต่ำและการขนส่งที่สะดวกกว่า

7. ตลาดส่งออกทุเรียนไทยส่วนใหญ่พึ่งพาจีนเป็นหลัก โดยทุเรียนไทยกว่า 70-97% ถูกส่งออกไปยังประเทศจีน ทำให้เกิดความเสี่ยงต่อราคาหากเกิดปัญหาในตลาดจีน และการพึ่งพาตลาดจีนเพียงที่เดียวทำให้ราคาทุเรียนไทยผันผวนตามความต้องการของตลาดจีน

8. ผลผลิตล้นตลาด.. จะพุดถึงเรื่องผลผลิตเลยก็ไม่ได้ ถึงแม้ทุเรียนจะไม่ได้ปลูกง่ายดุแลง่ายเหมือนพืชชนิดอื่นๆก็ตาม ทั้งปัจจัยแปรผันทางธรรมชาติ ทั้งความแล้ง ทั้งฝน ที่ส่งผลต่อการติดดอกออกผล...แต่อย่างไรก็ดีประเทศไทยในทุกๆภาค ได้เพิ่มพื้นที่ปลูกทุกๆปี และผลผลิตทุเรียนก็เริ่มทยอยมาก ทำให้เป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ทุเรียนล้นตลาด ราคาตก

***** ทุเรียนไทยจะไปต่อได้ไหม
ในส่วนตัวผมแล้ว ทุเรียนไทยยังไม่ต่อได้ หากเราลดต้นทุน และพัฒนาคุณภาพให้ดี และที่สำคัญในเรื่องของการตัดทุเรียนอ่อน ทุเรียนด้วยคุณภาพที่มีให้เห็นอยู่ทุกปี อีกทั้งถึงแม้ประเทศเทศเพื่อบ้านจะผลิตทุเรียนได้ แต่ก็ยังมีคุณภาพไม่สู้ทุเรียนไทย เพราะการพัฒนายากทุเรียนไทยกว่าจะมาถึงปัจจุบันนี้ได้ผ่านการเรียนรู้ การพัฒนามาหลายสิบปีกว่าจะได้ทุเรียนที่ดีมีคุณภาพเป็นที่น่าเชื่อถือของตลาดในประเทศจีน
หากเราแก้ปัญหาเล่านี้ได้ ทุเรียนไทยยังไงก็ไปต่อได้สวยครับ

#ฅนเกษตร #ราคาทุเรียน #ทุเรียนราคาต #เกษตร #ปลูกทุเรียน


facebook :   / konkaset89