【Shorts短片】不用舒肥機！這樣蒸雞胸，一樣超水嫩！

📍不用舒肥機！這樣蒸雞胸，一樣超水嫩！
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🧐食譜 → https://lihi1.com/dO6cl

蒜香黑胡椒雞胸
開胃下飯 大口咬下超滿足！
材料：
雞胸肉 2付 chicken breast 2
蒜末 50g minced garlic
黑胡椒粒 1大匙 coarse ground black pepper 1tbsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
作法：
1. 雞胸肉與其他材料混合均勻，靜置醃漬約2小時。
2. 鍋中煮滾水後放入蒸架，蒸約12分鐘即可。

雙椒雞胸
材料：
花椒粉 1茶匙 sichuan pepper powder 1tsp
辣椒粉 1大匙 chili powder 1tbsp
蒜泥 30g garlic puree
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
雞胸肉 2付 chicken breast 2
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
作法：
1. 雞胸肉與其他材料混合均勻，靜置醃漬約2小時。
2. 鍋中煮滾水後放入蒸架，蒸約12分鐘即可。

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