Uszka wigilijne z grzybami / Svampdumplingar/ Polsk julmat / På Mitt Sätt
Автор: På Mitt Sätt
Загружено: 2025-12-23
Просмотров: 35
Den polska julmaten är ganska olik ett svenskt julbord. Men en sak har de gemensamt – det ska vara mycket mat! Enligt tradition ska det finnas tolv rätter på det polska julbordet. Siffran tolv symboliserar antalet apostlar som åt den sista måltiden med Jesus innan han korsfästes.
Man äter julmiddag när första stjärnan tänds på himlen. Den minner om Betlehems stjärna som förde de tre vise männen till stallet där Jesus föddes. Fram till julmiddagen ska man helst fasta, dock är just den traditionen svår att hålla vid liv. Innan man sätter sig vid bordet delar man en bit oblat med varandra och önskar varandra god jul och allt gott i det kommande nya året.
Hemgjorda polska "uszka" - små dumplings fyllda med svampar.
ca 250 st
Fyllning:
1.2 kg champinjoner
500 g svampmix
3 gula lökar
salt
svartpeppar
Degen:
5 dl varm vatten
2 ägg
15 dl vetemjöl
salt
2 matsked olja
vetemjöl till utbakning
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
