你吃的是滷肉飯還是肉燥飯？南北美食戰爭正式開打！｜用英文介紹滷肉飯｜5分鐘英語說台灣｜One Braised Pork Rice, Two Systems｜Taiwan in English
Автор: Meet Up Formosa 遇上福爾摩沙
Загружено: 2021-08-02
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#5分鐘英語說滷肉飯 #5分鐘英語說肉燥飯
滷肉飯堪稱是台灣最普遍的美食小吃，可以從小吃攤賣到五星級飯店，甚至登上總統府國宴，幾乎可以說是代表台灣的「國飯」。但是「滷肉飯」與「肉燥飯」兩種相近的名稱總讓大家感到疑惑；台灣土地雖然不大，但各地風俗民情大有不同，尤其是南北差異不小，從食物口味到生活習慣常常是「一國兩制」，來跟著姐夫一起用英語看看國民小吃滷肉飯的南北之別吧！
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0:38 你吃的是滷肉飯還是肉燥飯？
1:15 台灣滷肉飯是怎麼來的？
1:56 欸還有那個焢肉飯呢？
2:29 管他什麼飯，只要好吃就是台灣好飯
3:04 用英文解釋滷肉飯
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Vocabulary list
滷肉飯/肉燥飯 braised pork rice
美食 gourmet food
絞肉 minced pork
令人垂涎的 mouth-watering
國宴 state banquet
在來米 long-grain rice / indica rice
蓬萊米 short-grain rice / japonica rice
starch 澱粉
碎肉 meat scrap / trimmings
蔥 shallot
主食 staple food
膠質 gelatine
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