किडनी खराब है तो भूलकर भी ये 8 चीजें ना खाएं | 8 Foods To Avoid In Chronic Kidney Disease

8 Foods To Avoid In Chronic Kidney Disease | किडनी खराब है तो भूलकर भी ये 8 चीजें ना खाएं | Kidney Treatment In Hindi | Bharat Homeo Kidney Care
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Hi

In this video, we will discuss eight food items that must be avoided to reduce creatinine levels. Having not avoided them may necessitate options like kidney dialysis and sometimes a kidney transplant, which are quite painful and expensive.

The following are the eight food items.

Excessive Salt Intake
Excessive salt intake increases blood pressure levels, which further leads to kidney damage progression.

High Sugar Foods
Foods like chocolate, pastries, cold drinks, toffees, etc., must be avoided due to their high sugar content. These may increase the blood sugar levels.

Root Vegetables
Root Vegetables, such as potatoes, sweet potatoes, arbi, etc., are high in potassium and, therefore, harmful to kidneys. Alternatively, you can eat radishes and carrots.

Fried Food Items
Deep-fried foods like chola bhatura, poori, etc., increase the production of a toxin called urea during the liver metabolisation process and must, therefore, be avoided.

Dairy Food Products
Dairy Food Products like milk, curd, and paneer are harmful to kidneys and must, therefore, be avoided. (Watch the video to understand)

Sour food items
Being rich in citrus acid, sour food items like pickles, lemons, oranges, mausambi, etc., are harmful to the kidneys as they may lead to a situation called metabolic acidosis. Therefore, these must be avoided

Non-veg food items must be avoided. The patients must rely on plant-based proteins for their bodily protein requirements.

Green leafy vegetables like palak, methi, bathua, etc., must be avoided as they are rich in potassium.

For more information, watch the video.

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नमस्ते

इस वीडियो में, हम आठ खाद्य पदार्थों पर चर्चा करेंगे जिन्हें क्रिएटिनिन स्तर को कम करने के लिए खाने से बचना चाहिए। इनसे परहेज न करने पर किडनी डायलिसिस और कभी-कभी किडनी ट्रांसप्लांट जैसे विकल्पों की आवश्यकता पड़ सकती है, जो काफी दर्दनाक और महंगे हैं।

निम्नलिखित आठ खाद्य पदार्थ हैं।

अत्यधिक नमक का सेवन
अत्यधिक नमक के सेवन से रक्तचाप का स्तर बढ़ जाता है, जिससे किडनी खराब होने का खतरा बढ़ जाता है।

चीनी वाले खाद्य पदार्थ
चॉकलेट, पेस्ट्री, कोल्ड ड्रिंक, टॉफी आदि जैसे खाद्य पदार्थों में चीनी की मात्रा अधिक होने के कारण इनसे बचना चाहिए। इनसे blood sugar का स्तर बढ़ सकता है।

Root vegetables
Root vegetables, जैसे आलू, शकरकंद, अरबी, आदि में पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है और इसलिए, यह किडनी के लिए हानिकारक होती है। वैकल्पिक रूप से आप मूली और गाजर खा सकते हैं।

तले हुए खाद्य पदार्थ
गहरे तले हुए खाद्य पदार्थ जैसे छोला भटूरा, पूरी आदि, लीवर digestion प्रक्रिया के दौरान यूरिया नामक toxin के उत्पादन को बढ़ाते हैं और इसलिए, इससे बचना चाहिए।

डेयरी खाद्य उत्पाद
दूध, दही और पनीर जैसे डेयरी खाद्य उत्पाद किडनी के लिए हानिकारक हैं और इसलिए इनसे बचना चाहिए। (समझने के लिए वीडियो देखें)

खट्टे खाद्य पदार्थ
Citrus acid से भरपूर होने के कारण, खट्टे खाद्य पदार्थ जैसे अचार, नींबू, संतरा, मौसंबी आदि किडनी के लिए हानिकारक होते हैं क्योंकि ये metabolic acidosis नामक स्थिति को जन्म दे सकते हैं। इसलिए, इनसे बचना चाहिए|

मांसाहारी खाद्य पदार्थों से परहेज करना चाहिए। रोगियों को अपनी शारीरिक प्रोटीन आवश्यकताओं के लिए plant-based प्रोटीन पर निर्भर रहना चाहिए।

हरी पत्तेदार सब्जियाँ जैसे पालक, मेथी, बथुआ आदि से बचना चाहिए क्योंकि ये पोटेशियम से भरपूर होती हैं।

अधिक जानकारी के लिए वीडियो देखें|

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