Weihnachten ohne Küchenstress 🙏🏻✨| 3 Abläufe, die wirklich helfen | mamiblock

In diesem Video zeige ich euch drei typische Küchenmomente in der Vorweihnachtszeit und wie ihr sie entspannt lösen könnt.
Von einem leichten Familienessen über spontane Adventsbesuche bis hin zu unterschiedlichen Essenswünschen: Hier findet ihr viele alltagstaugliche Ideen zum Nachkochen für Ofen, Pfanne oder Heißluftfritteuse.

Ich durfte für diesen Dreh den TurboTower Pro Smart von Cosori testen (Werbung) und habe damit alle Gerichte zubereitet. Wenn ihr euch für das Gerät interessiert, findet ihr hier den Produktlink:

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Schreibt mir gern, welche der drei Situationen ihr aus eurem Alltag am besten kennt oder welche festen Abläufe euch im Familienalltag am meisten entlasten🤗.

Viel Spaß beim Nachmachen und eine entspannte Vorweihnachtszeit euch allen!

#heißluftfritteuse #familienküche #mamiblock #weihnachtsrezepte #cosori

Rezepte aus dem Video
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🍫Lava Cake
Zutaten: 1 Ei, 100 g Zucker, 100 ml Milch, 100 ml Sonnenblumenöl, 80 g Mehl, 20 g Backkakao, 1 Pck. Backpulver, 1 Pck. Vanillezucker, 6 Stück Zartbitterschokolade oder Kuvertüre, optional: weiße Schoko-Chunks

Zubereitung:
1. Alle Zutaten (außer Schokolade) zu einem glatten Teig verrühren.
2. Förmchen einfetten, ca. 60 g Teig einfüllen.
3. Je ein Stück Schokolade in die Mitte drücken.
4. In die Heißluftfritteuse stellen (180Grad, 10min)

🍰Blitz-Cheesecake
Zutaten (4 Förmchen): 300 g Frischkäse, 2 Eier, 2 TL Zucker, 2 Pck. Vanillezucker, 2 EL Mehl, Beeren nach Wahl (zum Garnieren)

Zubereitung:
1. Alle Zutaten kurz verrühren.
2. In ofenfeste Förmchen füllen.
3. In die Heißluftfritteuse geben (180Grad, 10min).

🍗Sesam-Hähnchen aus der Heißluftfritteuse
Zutaten (2 Portionen):
Hähnchen & Marinade: 2 Hähnchenbrüste, 1 Ei, 70 g Maisstärke, 100 g Mehl, 2 EL Sojasauce, Salz, Pfeffer, ca. 150 ml Wasser (für dickflüssige Marinade)
Sauce: 6 EL Sojasauce, 3 EL Honig, 4 EL Sesamöl, 1 EL Reisessig, 50–100 ml Ketchup, 2 Knoblauchzehen
Topping: Sesam, Frühlingszwiebeln, Reis zum Servieren

Zubereitung
1. Hähnchen in Stücke schneiden.
2. Marinade anrühren, Hähnchen darin wenden.
3. 30–60 Minuten ziehen lassen.
4. Korb leicht ölen, 180 °C, 20–25 Minuten, nach der Hälfte wenden
5 . Sauce anrühren, Hähnchen darin schwenken oder beträufeln.
6. Mit Sesam & Frühlingszwiebeln toppen.

🌈Regenbogen-Gemüse mit Lachs, Kartoffeln & Gemüsebällchen
Zutaten (4 Portionen): 2 Karotten, 1 Zucchini, 2 Paprika (gelb, rot), 1 rote Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 kleine Dose Kichererbsen, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, 2 Lachsfilets, 1 Zitrone (Scheiben), 300 g Kartoffeln, 1 kleine Süßkartoffel

Zubereitung:
1. Gemüse grob schneiden, mit Kichererbsen, Öl und Gewürzen mischen. In den unteren Korb geben.
2. Lachs salzen, leicht ölen, mit Zitronenscheiben belegen. Auf einen Rost über dem Gemüse legen.
3. Kartoffeln klein schneiden, würzen, in den oberen Korb geben. Gemüsebällchen danebenlegen.
4. Garen: 180 °C, 20–25 Minuten. Lachs ggf. erst nach 10 Minuten einsetzen, je nach gewünschtem Gargrad


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