Kremali erikli pasta

Kremali erikli pasta

Keki icin malzemeler

3 tane yumurta
1 su bardagi seker ( bu bardak ölcüm 200 ml )
yarim su bardagi süt
yarim su bardagi sivi yag
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 bucuk su bardagi un

En üstü icin olan erikli bölümü

400 kirmizi erik cekirdeklerini cikardim ve
1 su bardagi su ile yumusayana kadar pisirecez bu karisimi robotta püre haline
getirelim tabi sogudukdan sonra tekrar bir su bardagi su koyalim
1 cay bardagi seker ( bardak ölcüm 100 ml )
yarim cay bardagi nisasta bunlari muhallebi haline gelene kadar pisirelim 1 , 2 dakika
pisirelim ve sogumaya birakalim ama ara ara karistiralim sogusun

Kekinin yapilisi

Karistirma kabina yumurtayi sekeri alalim bunlari 4 dakika karistiralim ardindan
sütü sivi yagi vanilyayida koyalim bunlarida karistiralim 30 saniye kadari
ardindan elemis oldugumuz unu kabartma tozunu ekleyelim 1 dakika kadari bunlarida karistiralim
keki hamurumuz hazir ardindan büyük boy borcama bir yemek kasigi sivi yag kayalim fircayla her
tarafini yaglayalim hamurumuzu tepsiye koyalim tezkaha 1 , 2 kere vuralim önceden isinmis
180 dc firina koyalim altindan ikinci kata 25 dakikada pisdi benim kürdanla test ettim temiz cikti
kekimiz tamam 5 dakika ilk sicakliginin cikmasini bekleyelim

Keki sislatmak icin 2 su bardagi soguk süt dökelim

krema icin olan malzemeler
2 kutu sivi krema
250 gr quark ( türkiyedekiler labne peyniri yada süzme yogurt kullansin )
2 paket sahne fest ( türkiyedekiler 2,3 yemek kasigi krem santi koyabilir )
öncelikle sivi kremayi pudra sekerini sshne festi koyulasana kadari mikserle karistirin
katilasan kremanin icine quarkida koyalim bunlaridan karitiralim bir dakika kadari
simdi kremamiz hazir

Soguyan kekin üzerine hazirladigimiz kremeyi her tarafina bir güzel yayalim
ve düzeltelim ardinda hazirlamis oldugumuz ve soguyan erikli karisimi dökelim her tarafina
bir güzel düzeltelim simdi pastamizi bir gece yada 4 yada 5 saat beledikden sonra ister
benim yaptigim gibi süsleyin yada öyede yiyebilirsiniz pastamiz servise hazir
yapanlara afiyet olsun ...