Grillspezi der Woche: Dry Aged Côte de Boeuf Steak

Автор: Fleischerei Kadach

Загружено: 2021-08-19

Просмотров: 1628

Описание:

Das Côte de Boeuf kommt auch aus der Rinderrippe und wird bei uns 6 Wochen trocken gereift in unserer Salzkammer.
Ein Stück Rippenknochen ist auch dabei, was aber tatsächlich das Aroma noch besser macht. Die zarten Fetteinlagerungen gehören auch dazu und sind einfach - wie wir alle wissen - Geschmacksträger. 😄👌 Wo wir schon bei der Zubereitung wären.🔥 Alle Infos und Tipps erhaltet ihr in diesem Video von unserem Fleischsommelier Per Kadach.

Grillspezi der Woche: Dry Aged Côte de Boeuf Steak

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео mp4

Информация по загрузке:

Скачать аудио mp3

Похожие видео

Grill doch einfach: Côte de Boeuf rückwärts gegrillt

Grill doch einfach: Côte de Boeuf rückwärts gegrillt

Wie man ein richtig gutes Steak macht | SWR Handwerkskunst

Wie man ein richtig gutes Steak macht | SWR Handwerkskunst

Почему средневековое железо никогда не ржавело, а ваше умирает через 2 года

Почему средневековое железо никогда не ржавело, а ваше умирает через 2 года

Das perfekte Steak – Côte de Boeuf vom Holzkohlegrill

Das perfekte Steak – Côte de Boeuf vom Holzkohlegrill

Чем ОПАСЕН МАХ? Разбор приложения специалистом по кибер безопасности

Чем ОПАСЕН МАХ? Разбор приложения специалистом по кибер безопасности

Grilling 2-inch Bone-in Ribeye Steak - cote de boeuf

Grilling 2-inch Bone-in Ribeye Steak - cote de boeuf

Tomahawk Steak perfekt grillen! [Alles Wissenswerte]

Tomahawk Steak perfekt grillen! [Alles Wissenswerte]

Côte de Boeuf mit Café de Paris Butter. Dry Aged Rinderkotelett Rezept

Côte de Boeuf mit Café de Paris Butter. Dry Aged Rinderkotelett Rezept

Steakkunde - das perfekte Steak für jeden Geschmack! 🥩

Steakkunde - das perfekte Steak für jeden Geschmack! 🥩

Лев Сбежал из Зоопарка. Все Разбежались, Кроме Одной Старушки. Вы Не Поверите, Что Было Дальше!

Лев Сбежал из Зоопарка. Все Разбежались, Кроме Одной Старушки. Вы Не Поверите, Что Было Дальше!

Cote de Boeuf von der Metzgerei - Der Ludwig

Cote de Boeuf von der Metzgerei - Der Ludwig

Steak Grillen 🥩: das perfekte Steak von der Feuerplatte

Steak Grillen 🥩: das perfekte Steak von der Feuerplatte

How to Cook the Best Prime Rib Roast

How to Cook the Best Prime Rib Roast

Anthony Bourdain's Côte De Boeuf | Back to Bourdain E58

Anthony Bourdain's Côte De Boeuf | Back to Bourdain E58

Как приготовить идеальный кот-де-беф на гриле — Somerset Grill HGC

Как приготовить идеальный кот-де-беф на гриле — Somerset Grill HGC

Das BESTE Dry Aged Steak meines LEBENS? Steaks im Test [Online gekauft]

Das BESTE Dry Aged Steak meines LEBENS? Steaks im Test [Online gekauft]

Steaks ultra präzise gegart und mit optimaler Kruste: Sous-vide und Oberhitzegrill in Kombination

Steaks ultra präzise gegart und mit optimaler Kruste: Sous-vide und Oberhitzegrill in Kombination

🔴Внимание! Как Приготовить Праздничного Гуся на Новый Год🔥 Всех С Наступающим!

🔴Внимание! Как Приготовить Праздничного Гуся на Новый Год🔥 Всех С Наступающим!

Cote De Boeuf Greater Omaha USA

Cote De Boeuf Greater Omaha USA

Главное блюдо на Новогоднем столе 2026. Запеченная свиная шея в винном соусе

Главное блюдо на Новогоднем столе 2026. Запеченная свиная шея в винном соусе