Малабарский особенный Муттайаппам

Как насчёт приготовления особого малабарского муттаяппама? У меня дома такого муттаяппама нет😊 Но теперь я его приготовлю. Готовить его очень просто, главное следить за количеством воды.

Ингредиенты

Пачири/сырой рис — 1,5 стакана
Вареный рис — 1/2 стакана
Соль — 1/2 ч. л.
Вода — 3/4–1 стакан

👉В банку для смешивания добавьте 1,5 стакана замоченного на ночь/4 часа сырого риса, 1/2 стакана варёного риса, 1/2 ч. л. соли, 3/4–1 стакан воды и измельчите всё до состояния мелкой пасты. Вот и всё, не нужно ферментировать или давать тесту отдохнуть. Разогрейте масло в сковороде, и когда оно достаточно нагреется, вылейте в неё одну ложку теста. Затем уменьшите огонь до минимума и обжарьте с двух сторон.
.
.
. Подпишитесь на easy_cooking_island, чтобы увидеть больше рецептов.
.
.
.
.
#малабар #аппам #традиционный #керальскаяеда #еданадана #курица #ностальгия #reelitfeelit #голосза кадром #легкиерецепты