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Plat Algérien 🇩🇿🇩🇿🇩🇿"MGAT3A". PÂTES FRAÎCHE MAISON ET SAUCE 🌶️🌶️.
Автор: La Cuisine De Nass
Загружено: 2021-03-27
Просмотров: 3631
Описание:
Bonjour à tous et bienvenue sur ma chaîne.
Je partage avec vous aujourd'hui un plat Algérien 🇩🇿🇩🇿 qui s appelle "mgat3a".
C'est un plat qui est composé d une sauce rouge et de pâtes fraîches.
Ingrédients pour la sauce :
2oignons
4tomates fraîches
1courgette
1carrotte
1botte de coriandre
tomates purée
tomates concentré
ail
fèves
épinards
huile,sel,épices
piment d'Espelette
feuilles de laurier
abricot sec
Ma marmite est très grande,c'est une 10litre.
Pâte :
300gr de semoule extra fine
150gr de farine
1cac de sel
300ml d eau.
Attention la pâte doit être dure ,pas molle.
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