Видеоурок: ДНК-тесты в работе диетолога и эндокринолога

Врач-диетолог Людмила Селедцова рассказывает о том, какие возможности открывает ДНК-тестирование для диетологов и эндокринологов

0:51 - Как происходит забор ДНК-материала
2:58 - Как заполнить анкету
4:23 - Персональный генетический отчет
5:15 - Оптимальный тип питания
5:46 - Метаболизм жиров
14:35 - Метаболизм углеводов
21:21 - Как правильно читать резюме по разделу
25:06 - Рацион питания
26:22 - Реакция на вкус, чувствительность к горькому
29:10 - Ощущение сладкого
31:54 - Непереносимость молочных продуктов
35:45 - Восприятие жирных продуктов
37:45 - Метаболизм алкоголя
39:51 - Метаболизм кофеина
42:47 - Непереносимость глютена
47:24 - Употребление соли
50:38 - Метаболизм ксенобиотиков (чужеродных веществ)
53:58 - Как консультировать пациента по этому разделу
56:06 - Холестерин
59:41 - Триглицериды
1:00:53 - Влияние генов на пищевое поведение
1:01:23 - Время ощущения насыщения
1:05:22 - Склонность к импульсивному перекусу
1:07:41 - Необходимость введения разгрузочных дней
1:08:20 - Пищевые потребности
1:08:46 - Усвоение витамина В12
1:10:36 - Усвоение витамина А
1:12:05 - Усвоение фолиевой кислоты
1:13:00 - Антиоксиданты
1:14:58 - Спортивная генетика