Incroyable recette du PANETTONE de Pâques au chocolat maison !! Moelleuse aérée fondante !!!

✤✤Bonjour à tous ! J’espère que vous allez bien !!! Aujourd’hui je vous propose la recette du panettone est une brioche italienne. C'est une délicieuse brioche italienne au chocolat, moelleuse aérée fondante !!!
Qui se vend chez nous lors de la période des fêtes de Paque, et mes enfants aiment beaucoup.
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Ingrédients : 5 panetons (260g) moule(11cm)
✤530 g farine
✤75 g sucre
✤1 c.a. soupe pate vanille
✤½ c.a. café curcuma
✤½ c.a. café clous de girofle
✤½ c.a. café du sel
✤3 œufs
✤150g beurre à la température ambiante
✤120 g d’eau (40°C)
✤30g Levure boulanger fraîche (10g Levure boulanger sèche)
✤25 g sucre
✤Une carotte râper
✤100-150 g chocolat blanc
✤Zeste 2 orange

Pâte à sucre :
RECETTE (environ 5 pièces)
✤5g de gélatine +25g d’eau
✤50g d’eau
✤125g de sucre
✤1c.à café jus de citron
✤Colorants
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