Matar Bun Dosa - Stuffed | स्टफ्ड मटर बन डोसा | Desi Indian Food | Cook And Vlog With Saba

आज हम बना रहे हैं स्टफ्ड मटर बन डोसा 😍
यह एक स्वादिष्ट फ्यूजन रेसिपी है, जिसमें बाहर से कुरकुरा डोसा और अंदर से नरम व मसालेदार मटर बन की स्टफिंग होती है।
यह रेसिपी नाश्ते, टिफिन या शाम के स्नैक के लिए एकदम परफेक्ट है।
कम सामग्री में, आसान तरीके से घर पर रेस्टोरेंट जैसा स्वाद पाएं।
बच्चों से लेकर बड़ों तक, सबको यह डोसा जरूर पसंद आएगा 💚
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Stuffed - MATAR BUN DOSA (Must try Recipe)

Ingredients :

Suji 1 cup
Yoghurt ½ cup
Water 1 cup
(Grind after 15 min)
Add Water ½ tsp
Salt to taste

Addition in Dosa Batter :

Oil 1 tbsp
Cumminseeds 1 tsp
Mustard seeds ½ tsp
Onion medium size 1 pc
(Chopped)
Chopped Curry Leaf
Coriander Leaf
Soda 1 pinch

For Red Chatni

Oil 1 tbsp
Chana dal 1 tbsp
Urad Dal 1 tsp
(Split Black Gram)
Cumminseeds 1 tsp
Onion large size 1 pc
Ginger 1 inch
Garlic clove 7-8 pc
Tomato roughly chopped
Medium size 2 pc
Curry Leaf
Asafoetida 1 pinch
(Hing)
Kashmiri Red Chilli powder
1 tbsp
Salt to taste
Water 2-3 tbsp

Tadka for Red Chatni

Oil 1 tbsp
Chana dal ½ tsp
Urad Dal ½ tsp
(Split Balck Gram)
Mustard seeds ½ tsp
Cumminseeds ½ tsp
Curry Leaf
Dry Red Chilli 2 pc

For Matar Stuffing

Oil 1 tbsp
Cumminseeds ½ tsp
Mustard seeds ½ tsp
Chopped Green Chilli 2 pc
Chopped Ginger 1 inch
Onion ½ medium size
(Chopped)
Turmeric Powder ½ tsp
Kashmiri Red Chilli powder ½ tsp
Coriander powder 1 tsp
Salt to taste
Boiled Matar 1 cup
(Mashed)
Boiled Potato medium size 1 pc
(Roughly Crushed by Hand)
Coriander Leaf

Oil in Tadka Pan

Must try Recipe and enjoy with your loved ones

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