【トマト煮込みロールキャベツ】の作り方

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料理好きは勿論苦手な方でも
【何だか簡単に作れそう⁉︎】
って思えるようなレシピを配信してます👩🏻‍🍳
他のレシピはこちらから→@sakamoto_mao___

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【トマト煮込みロールキャベツ】
キャベツ 内葉6枚(1分ずつ茹でて冷水でしっかり冷やす)

豚ミンチ 300g
玉ねぎ 1/2玉(みじん切り)
(A)パン粉 大さじ2
牛乳 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
塩 小さじ1/2
こしょう 少々

(B)トマト缶 1個
水 100ml
コンソメ 小さじ1.5
砂糖 小さじ1
こしょう・BP 少々

オリーブオイル 少々
チーズ 好きなだけ

フライドオニオン 好きなだけ
粉チーズ たっぷり
BP 少々
パセリ 適宜

①茹でて冷やしたキャベツは芯を削ぎ落としておく
②ボウルに豚ミンチ・玉ねぎ・みじん切りにしたキャベツの芯・(A)を全て加えてよく捏ねる
③キャベツで②を包む
④フライパンに③を並べて(B)を全て入れブクブクしたら蓋をして中火で10分煮込む
⑤10分経ったら蓋を取って更に10分煮込む(時々ひっくり返す)
⑥しっかり煮詰めれたらオリーブオイルをまわしかけてチーズをたっぷりのせる
⑦弱火にして蓋をし､チーズが溶けたら火を消す
⑧盛り付けてフライドオニオンや粉チーズ・BPをかけて、お好みでパセリを散らしたら完成