【美味しすぎる！】乳製品も卵も小麦粉も使わなくてもクランブルケーキができる✨Vegan blueberry and rice flour crumble cake

今年の夏は暑いせいか
ブルーベリーが豊作？
たくさんいただいたので
大好きなクランブルケーキを
作りました。

甘味には甘酒をたっぷり使い
もちろん小麦粉・バター・卵・乳製品
不使用で作ります✨

材料は多いですが
混ぜていくだけなので
工程はとっても簡単✨
ぜひ作ってみてね♡

＃クランブルケーキ　＃ヴィーガンケーキ　＃ブルーベリーケーキ

目次
0:00 オープニング
1:01 材料
1:09 ボウルにドライの材料を入れ混ぜる
1:33 その他の材料を入れ混ぜる2:55 型に流す
3:17　クランブルを作る
4:25　生地の上に乗せて焼く
5:44 試食タイム

材料　12×16㎝　角型一個分
米粉　　80g
アーモンドプードル　30g
片栗粉　20ｇ
ベーキングパウダー　5ｇ
塩一つまみ
濃縮甘酒　70g
無調整豆乳　50～70ｇ
甜菜糖　40ｇ
植物油　50ｇ
ブルーべリー50ｇ

クランブル生地
米粉　　50ｇ
甜菜糖　10ｇ
アーモンドプードル　20g
塩一つまみ
植物油　35ｇ
ブルーベリー　50ｇ

作り方
⒈ボウルに米粉、アーモンドプードル、片栗粉、ベーキングパウダー、塩を入れてよく混ぜる。

⒉１に甘酒、豆乳、甜菜糖、油、ブルーベリーを入れ滑らかになるまでよく混ぜ、型に流しいれる
⒊クランブル生地を作る。ボウルにブルーベリー以外の材料を入れて、油の粒がなくなるまで手ですり混ぜ、ブルーベリーを加えてざっと混ぜる。
⒋２の上に３をのせ、180度に熱したオーブンで30～40分焼く。


＠脱力系マクロビチャンネル
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やっちゃん＠平戸育子（ひらとやすこ）のプロフィール　
Profile of Yachan＠Yasuko Hirado

マクロビ料理研究家。Veggie Cooking Expert.

ゆるマクロビ料理教室・マクロビオティック料理教室・レシピのない子供料理教室などを静岡県中心に主宰。
Presides over macrobiotic cooking classes and children's cooking classes without recipes, mainly in Shizuoka prefecture.

マクロビオティック料理講師（リマクッキング富士宮校）歴15年。
厳格なマクロビアンの家庭で育ち摂食障害に。克服した経験と、自然食品店勤務２０年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。
Raised in a strict macrobiotic family and suffering from bulimia. Based on the experience of overcoming and working at a natural food store for 20 years, I preside over a loose macrobiotic cooking class that is easy to make, beautiful, and delicious to eat.

自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを、料理教室、ブログ、Instagram、フェイスブックなどで発信しています。
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料理教室　マクロビライフ
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マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪Macrobiotics are not just a diet (^^ ♪ Let's find an exciting way of life through cooking ♪

開催日時　毎月第４水曜日　AM10:00～14:00
場所　　　自然食品店富士グリーン2F
　　　　　静岡県富士宮市北町4-14
受講料 　 4000円

Date and time: 4th Wednesday of every month from 10:00 to 14:00 AM
Location: Natural food store Fuji Green 2F


4-14 Kitamachi, Fujinomiya City, Shizuoka Prefecture
Tuition fee: 4000 yen


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レシピのない子供料理教室ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。


毎月第３日曜日
午前の部10:00〜13:00午後の部15:00〜18:00
小学生対象　定員８名
会場：シードカフェ
https://seedcafe.jp
参加費：4000円/1人


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米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。定員2名の少人数ご予約制です。
開催日時　　火曜.水曜.木曜の10:00〜12:00
　　　　　　　　　　　　　　13:00〜15:00
開催場所　　自宅　お申し込みされた方に位置情報を送ります。
受講料　　5000円
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