【老舗の逸品】 うるち米をさっくり香ばしく! "和菓あさくさ" 雷おこしの老舗 常盤堂雷おこし本舗

日本文化を紹介するアガタジャパンのマークです。今日は雷おこし本舗の和歌浅草が紹介されました。雷おこしは江戸時代末期から続く老舗で、家を起こし名を起こす縁起の良いお菓子です。商品は缶に入っており、黒糖、白桃、抹茶の3種類が入っています。製造日から90日間楽しむことができます。起こしの製法やフレーバーのバリエーションにも注目が集まっています。

◆常盤堂雷おこし本舗の和菓あさくさ
https://shinisetsuhan.net/collections...

常盤堂雷おこし本舗は江戸時代末期創業、東京 浅草にある「雷おこし」の老舗。
選び抜かれた原材料と、洗練された技術が伝統の味を守り続ける江戸銘菓「雷おこし」。家を「おこし」、名を「おこす」という、縁起の良さから創業以来200年以上の長い間、皆様に親しまれております。
「和菓あさくさ」は丸粒のうるち米をさっくりと香ばしいパフに焙りあげ、伝統の技術と独自のレシピで素材のおいしさと風味を存分に引き出した、自信のおこしです。黒糖、白糖、抹茶の三種類のおこしをご堪能下さい。


◆常盤堂雷おこし本舗 和菓あさくさ
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