Хрустящая курица в сливочно-чесночном соусе с пармезаном – простой рецепт

Откройте для себя наш простой и вкусный рецепт хрустящей курицы в сливочно-чесночном соусе с пармезаном. Это блюдо сочетает в себе сочную куриную грудку с насыщенным соусом из чеснока и пармезана — идеально для быстрого ужина или особого обеда.

🌿 Самые красивые кухонные принадлежности, которые может предложить природа
💖👉 https://kitchen-by-nature.com/
━━━━━━━━━━━━━━━━
🥐 Для пекарей: https://kitchen-by-nature.com/product...
👩‍🍳 Для поваров: https://kitchen-by-nature.com/product...
🍃 Натуральная разделочная доска: https://kitchen-by-nature.com/product...

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для курицы:
• 2 больших филе куриной грудки (примерно 250 г / 9 унций каждое)
• 1 ч.л. соли
• ½ ч.л. черного перца
• 1 ч.л. сладкой паприки в порошке
• 2 ст. л. муки
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. масла

Для чесночного соуса с пармезаном:
• 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
• 200 мл (¾ стакана) сливок
• 50 мл (3 ст. л.) куриного бульона
• 50 г (½ стакана) свеженатертого сыра пармезан
• 1 ч.л. дижонской горчицы
• 1 ч.л. лимонного сока
• 1 ч. л. рубленой петрушки

Подготовка:
1. Подготовьте курицу:
• Обсушите куриную грудку и разрежьте ее на два тонких куска, чтобы они приготовились равномерно.
• Приправьте солью, перцем и паприкой.
• Слегка обваляйте в муке — это обеспечит хрустящую корочку.
2. Жаркое:
• Разогрейте оливковое и сливочное масло на сковороде.
• Обжарьте курицу на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
• Снимите и отложите в сторону.
3. Приготовить соус:
• На той же сковороде слегка обжарьте измельченный чеснок до появления аромата.
• Добавьте сливки и куриный бульон.
• Добавьте дижонскую горчицу и сыр пармезан, перемешайте, пока соус не станет кремообразным.
• Добавьте лимонный сок и хорошо перемешайте.
4. Добавьте курицу в соус:
• Верните жареные кусочки курицы в сковороду.
• Тушите соус в течение 5 минут, чтобы вкусы смешались.
5. Подача:
• Посыпьте рубленой петрушкой.
• Идеально сочетается с пастой, рисом или жареными овощами!

Советы для большего вкуса:

✔ Добавьте в соус несколько половинок помидоров черри — это придаст блюду свежесть.
✔ Вместо сливок можно использовать кокосовое молоко, если вы хотите, чтобы крем был немного более жидким.
✔ Украсьте свежим базиликом для дополнительного вкуса.

Попробуйте этот рецепт и дайте мне знать в комментариях, понравился ли он вам! Не забудьте подписаться на канал и поставить лайк, если видео вам понравилось. Увидимся в следующий раз!

С любовью,
Ваша Анна 🤗

#РецептКуриногоБлюда #КурицаСЧеснокомПармезаном #ЛегкоеПриготовление #БыстрыеРецепты #ВкуснаяЕда