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[봉골레 파스타] 이탈리아 요리사가 알려준 쉬운레시피 공개!

Автор: 지남쌤 스타일 Jinamssam style

Загружено: 2020-04-24

Просмотров: 16893

Описание:

2인분 재료
마늘 5알
페프론치노 5개
조개 1kg
스파게티면 500원짜리 동전 만큼
파슬리 약간(생략가능)
파머산치즈(생략가능)


만들기
1. 파스타 삶을 물을 끓여 주세요.
2. 소금을 약간 넣고 면을 봉지에 있는 시간만큼 삶아 주세요.

면을 삶은 동안 소스를 만들어 주세요.

3.올리브기름을 넉넉히 두르고 마늘과 페프론치노를 낮은 온도에서 볶아 마늘기름을 만들어 주세요.
4. 해캄한 조개를 놓고 뚜껑을 닫아 익혀 주세요.
(조개입이 벌어지면 다 익은 겁니다.)
5. 다익은 조개를 꺼내도 면을 넣어 섞어 주세요.
6. 이때 면수도 3Tb정도 넣어 주세요.
7. 조개를 다시 넣고 파슬리를 넣고 섞어 주세요.

그릇에 담고 파머산치즈를 뿌려 주세요.(생략가능)

[봉골레 파스타] 이탈리아 요리사가 알려준 쉬운레시피 공개!

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