‼️БЕЗ ОЛИВКОВОГО МАСЛА‼️БЕЗ УКСУСА‼️ ВСЯ ТАЙНА ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАСТОЯЩИХ ЧЁРНЫХ ОЛИВОК
Автор: yıldızın tatlı tuzlu tarifleri
Загружено: 2025-11-02
Просмотров: 801
Приготовление:
Сначала выберите мягкие оливки, тщательно промойте и дайте воде стечь. В бочку положите слой оливок, затем слой соли, повторяйте до заполнения. Плотно закройте крышкой.
Важно: Не открывайте крышку 45 дней, иначе оливки станут мягкими. Не выливайте собственный сок оливок — он питает их. Встряхивайте бочку 1–2 раза в неделю, не чаще.
Через 45 дней откройте, проколите каждую оливку вилкой и замочите на ночь в воде, чтобы убрать горечь. Затем переложите в сетчатый мешок, слегка придавите грузом и оставьте на ночь, чтобы стекла жидкость.
Разложите на подносе и сушите 3 дня на солнце. После этого поместите в ёмкость, добавьте 1 стакан растительного масла (не оливкового, оно застывает и вызывает плесень), перемешайте и храните. Приятного аппетита 😊
‼️Если оливки зеленовато-чёрные, оставьте их на 3 месяца, а не на 45 дней.
Ингредиенты:
3 кг чёрных оливок
1 стакан каменной соли
1 стакан растительного масла
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
