Почему я не приготовила курицу так раньше? Так просто, так вкусно 👍

Если вы ищете новый способ приготовить сочную, ароматную и полезную куриную грудку, этот рецепт вас удивит!
Нежные куриные кубики, запечённые с приправленной капустой и морковью, — это простой рецепт ужина, приготовленного в одной кастрюле, полный вкуса, цвета и сытности.

Я уже готовила много блюд с курицей, но этот рецепт поистине особенный. Сочетание пряной курицы, мягкой капусты и лёгкого томатного соуса со сливочным маслом делает блюдо насыщенным и сытным, но не тяжёлым.

Попробуйте эту быструю запеканку из курицы с капустой на обед или ужин — она идеально подходит с рисом, лепешкой или просто так!

Если вы любите простые домашние рецепты и здоровую семейную еду, этот рецепт для вас.

Не забудьте поставить лайк, оставить комментарий и подписаться, чтобы получать больше простых и вкусных рецептов каждую неделю!

Почему я не приготовила курицу так раньше? Так просто, так вкусно 👍

Рецепт

Ингредиенты:
2 куриные грудки (около 600 граммов), нарезанные кубиками
1 чайная ложка тёртого чеснока
1 столовая ложка лимонного сока
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка уксуса
1 столовая ложка соуса шрирача или любого острого соуса (по желанию)
По ½ столовой ложки паприки, тмина, орегано и лукового порошка
По 1 чайной ложке соли и чёрного перца
Оливковое масло для сбрызгивания
1 столовая ложка сливочного масла
300 граммов капусты, нашинкованной
2 моркови, тёртые
2 столовые ложки томатной пасты
Свежая петрушка для украшения

Инструкция:

1. В миске смешайте куриные кубики с чесноком, лимонным соком, соевым соусом, уксусом, острым соусом и половиной смеси специй.

2. Сбрызните оливковым маслом и оставьте мариноваться в холодильнике примерно на 30 минут.

3. Тем временем разогрейте сливочное и немного оливкового масла в сковороде на среднем огне.

4. Добавьте капусту и тертую морковь, обжарьте несколько минут.

5. Добавьте томатную пасту и оставшиеся специи, затем снимите с огня.

6. Выложите овощную смесь в форму для запекания, затем выложите сверху замаринованную курицу.

7. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °C (400 °F) в течение 35 минут, пока курица не станет золотистой и не пропечется.

8. Смажьте растопленным маслом, украсьте петрушкой и подавайте тёплым с рисом или хлебом.