章鱼烧

章鱼烧是一种源自大阪的人气街头小吃。它是用面粉糊加入切碎的章鱼、天妇罗碎、红姜和葱，然后烤成圆球状。外皮酥脆，内里柔软顺滑，是它的最大特色。通常会加上甜咸酱、蛋黄酱、海苔粉和柴鱼片作为配料。在日本的祭典或小吃摊中常见，受到全国人民以及外国游客的喜爱，是代表性的日本街头美食。