콩나물무침, 맛있는 콩나물무침! 초간단 레시피 공개✔️아삭아삭한 식감과 고소한 양념이 밥반

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집에서 만드는 맛있는 콩나물무침! 초간단 레시피 공개
안녕하세요! 오늘은 누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있는 콩나물무침 레시피를 소개해 드릴게요. 아삭아삭한 식감과 고소한 양념이 밥반찬으로 최고랍니다. 저렴하고 영양도 풍부한 콩나물로 맛있는 한 끼 식사를 만들어 보세요!

재료
1. 콩나물(곱슬이) 300g
2. 물 1컵
3. 고춧가루 1스푼
4. 다진마늘 1스푼
5. 양파 1/4개 (채썰기)당근조금
6. 대파 10cm (송송 썰기)
7. 맛소금 3꼬집
8. 멸치액젓 1스푼
9. 참기름 1스푼
10. 통깨 1스푼
11.다시마 한조각

만드는 법
1. 냄비에 콩나물과 물을 넣고 뚜껑을 덮은 상태로 중불에서 4분간 삶아주세요.
2. 4분 뒤 불을 끄고 뚜껑을 열어 주세요.
3. 삶은 콩나물은 시원한 물로 3번 씻어서 체에 받쳐 물기를 빼주세요.
4. 큰 볼에 콩나물, 채썬 양파, 송송 썬 대파 당근을 넣어주세요.
5. 고춧가루, 다진마늘, 맛소금, 멸치액젓을 넣고 조물조물 무쳐주세요.
6. 마지막에 참기름과 통깨 를 넣고 가볍게 섞어 마무리합니다.
7. 접시에 담아 맛있게 즐기세요

포인트
멸치액젓을 넣으면 맛상승 해요


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