Bien commencer et bien finir sa journée - Petit-déj & dîner équilibrés

On ne peut pas tout révolutionner d'un coup… Mais on peut déjà soigner ses deux repas. Le matin pour se lancer et le soir pour se recentrer.

Ingrédients des recettes de la vidéo :

GRANOLA PROTÉINÉ (5 à 7 portions)
1 blanc d’oeuf
100 gr de purée de pommes
30 gr de beurre de cacahuètes
Extrait de vanille
150 gr de flocons d’avoine
1 cuillère à soupe de cannelle
30 gr d’oléagineux concassés grossièrement
Cuisson 20 à 30 minutes à 170 degrés en remuant toutes les 5 minutes pour ne pas brûler le granola
À la sortie du four ajouter 30 grammes de noisettes torréfiées concassées grossièrement et 2 cuillères à soupe de baies de goji

ASSIETTE COMPLÈTE ET ÉQUILIBRÉE
Velouté de courgette :
1 grosse courgette
1 oignon rouge
1 cube de bouillon de poule
Houmous express :
1 boite de pois chiche rincés et égouttés
1 gousse d'ail hachée
1 cuillère de curry de Madras
1 pincée de sel
Le jus d'un citron vert
Recouvrir d'eau à mi-hauteur de tous les ingrédients et mixer
Accompagner de pain de petit épeautre, des radis, graines de courges, graines de tournesol et des graines germées.

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Bon ap !

Ludylice ✨