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남은 마라소스 넣어 만드는 매콤한 술안주 마라어묵꼬치
Автор: 만개의레시피 10K Recipe
Загружено: 16 апр. 2025 г.
Просмотров: 880 просмотров
Описание:
마라를 좋아한다면 이거! 어때요?
매콤하면서 얼얼~한 마라어묵꼬치
고추장과 마라소스를 넣어 만들고
설탕과 물엿으로 달달함도 추가😆
이렇게 집에서 직접 만들어 먹으면
내 눈앞에 꼬치 산더미를 발견할 거예요😅
#마라 #마라어묵꼬치 #어묵 #간식
마라어묵꼬치
(2인분 / 15분이내 / 아무나)
[재료]
어묵 5장, 쪽파 2줄기, 통깨 약간
[고추장마라소스]
고추장 2T, 마라소스 2T, 진간장 2T, 설탕 1T, 물엿 1T, 후추 약간, 물 1T
[조리순서]
1. 어묵는 뜨거운 물에 담가요.
tip. 어묵이 부드러워지면 꼬치에 끼우기 쉬워요.
2. 3등분으로 접어 꼬치에 끼워요.
3. 분량의 소스 재료를 섞어요.
4. 쪽파는 송송 썰어요.
tip. 기호에 따라 생략 가능해요.
5. 끓는물에 어묵을 1분간 데쳐 건져요.
6. 팬에 분량의 소스를 넣어 끓여요.
tip. 살짝 끓어오를 정도면 적당해요.
7. 어묵 위에 소스를 골고루 발라요.
8. 쪽파와 통깨를 뿌려 완성해요.
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