Mantecado Imperial de Avilés
Автор: Fusiónasturarabe
Загружено: 2021-03-31
Просмотров: 974
El «Mantecado de Avilés» o Bollo (Bollu) de Pascua de Avilés es un postre típico de esta localidad del Principado de Asturias en España. Sabéis que de vez en cuando me gusta traeros recetas con historia como la de este mantecado imperial de Avilés que os presento hoy. Este bizcocho tiene su origen a finales del siglo XIX y desde entonces pasó a formar parte como dulce típico de la avilesina fiesta de El bollo, declarada de Interés Turístico Nacional en 1972. Ingredientes
250 gr huevos
250 gr harina de trigo
250 gr de azúcar
250 gr mantequilla
Azúcar glas, unas gotas de limón y unas gotas de agua para el escarchado
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