#米紙
Автор: 米紙
Загружено: 2021-08-16
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明哥是大澳原居民，從四、五代前已紮根大澳，做雜貨店生意。大澳從前是一個頗繁盛的小漁村，因為位於珠江口東岸，曾經是連接香港、澳門和珠江三角洲的交通樞紐，漁場和鹽場帶動了周邊的商業活動，算是很富庶的小漁村，明哥的祖先亦看準了當時機會，在大澳開店，讓簡氏家族至今仍在大澳擁不少祖業。
大涌橋旁邊兩層連天台的建築物，擁絕好的地理位置，丟空了20多年，今年4月才被翻新成為Nak Kafe。細問發現，原來那物業同屬簡氏家族，一直空置原來是因為明哥心裏的小偏執，而仔仔Kevin亦實現了爸爸一個cafe夢。
採訪：Ruby Lau @米紙
IG: haha.heyhey
插畫：何嘉茵 Fiona Ho @米紙
IG: fionaholovefood
編導、攝影、剪接：
IG: my_name_not_available
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一連三集大澳專題，《米紙》為你行走不一樣的漁村。
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