Идеальный КРАСНЫЙ БАРХАТ🍰 Red Velvet 🍰РЕЦЕПТ от Инны @slastenal_ife

Автор: @slastenal_ife🙏❤️
  / dlpriaes3-h  
*****
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Вы можете поддержать канал для дальнейшего развития, прошу Вашего внимания 🙏
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.

✅Магазин цифрового продукта в файлах PDF - профессиональные сборники кулинарного, пекарского и кондитерского направления + краткое описание к ним на Patreon❗️❗️Переходите по ссылке 👉  / shop  
❗️❗️Вы можете вручную скопировать предоставленную ссылку и вставить ее в адресную строку браузера, чтобы открыть страницу.
В видео #shorts ссылки не кликабельны в связи с политикой YouTube.
*****
Слово автора: 🍰 Red Velvet — красный бархат: пышный, влажный, насыщенный.
Идеально для торта, капкейков или просто к чаю.

🧾 Ингредиенты:
• Мука — 340 г
• Сахар — 300 г
• Какао — 1 ст. л.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Яйца — 3 шт
• Растительное масло — 150 мл
• Кефир 3,2% — 200 мл
• Сливки 33% — 80 г
• Краситель гелевый — 2 ч. л.
*****

👩‍🍳 Пошагово:

В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром до пышной и светлой массы — 5–7 минут миксером.
Отдельно соединяем сухие ингредиенты: муку, какао, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем и обязательно просеиваем.
В другой ёмкости соединяем кефир и сливки, добавляем соду — перемешиваем и даём постоять 1–2 минуты, чтобы сода начала работать.
В яичную массу по частям вводим сухие ингредиенты, аккуратно перемешиваем. Затем добавляем кефирно-сливочную смесь и снова перемешиваем до однородности.
Вливаем растительное масло и хорошо объединяем все компоненты.
В самом конце добавляем гелевый краситель — регулируем оттенок по вкусу, от алого до глубокого бордо.
Тесто выливаем в форму (⌀20–22 см), застеленную пергаментом, и выпекаем при 170°C около 40 минут, до сухой шпажки.

Получается сочный, бархатный бисквит с мягким вкусом какао — просто тает во рту ✨
*****
#влюбленныйкулинар #проверенныерецепты #redvelvet #красныйбархат #тортдня #выпечка #домашняявыпечка #рецептторта #вкусныйбисквит #тиктоквыпечка #бисквит #праздничныйторт #яркийторт #вкусняшка #готовимдома #какао #рецепт #десерт #торт #идеядляторта #бархатныйторт #вкусноипросто #тортнакефире #выпечкадлядуши #рецептыдлядома #бисквитныйторт