ГАЙВАНЬ-НЛО, Китайский "Гжель" и Секрет Данцхуна | 3 вида гайваней, которые изменят ваше чаепитие

Гайвань - это не просто чашка, это универсальный сосуд, который раскрывает китайский чай во всей его красе!

В этом выпуске китаевед и основатель чайного дома «Шу и Шэн» Сергей Никишин разбирает, почему Гайвань является лучшим выбором для заваривания и дегустации чая, а также раскрывает секреты выбора идеальной формы - от традиционной толстостенной до утонченной тонкостенной для аромата Данцхунов.

Досмотрите до конца, чтобы узнать, какой фарфор лучше ловит тончайшие эфирные масла!

Таймкоды:
00:00 Вступление: Чай и посуда - Инь и Ян
00:30 Что такое Гайвань: История и универсальность
01:40 Гайвань в традиционных цветах: Обзор и тест с Шу Пуэром
02:55 Китайский "Гжель"
04:15 Как выбрать Гайвань
05:10 Гайвань-НЛО: Самая удобная форма для экспертной дегустации
06:35 Зачем нужна нижняя тарелочка
07:05 Белые Гайвани: Почему они идеальны для оценки цвета и качества чая
07:45 Тонкостенная Гайвань: Искусство и секрет для Чао-Джоу Улунов (Данцхунов)
09:20 Магия аромата: Почему тонкий фарфор лучше ловит эфирные масла
10:30 Секрет 8 секунд: Заваривание по-Чао-Джоуски (Чайный "чефир")
12:15 Итоги: Сравнение трех классических форм Гайваней
13:30 Присоединяйтесь к чайной анархии!

❓ Вопрос к вам: Пили ли вы Данцхуны? Напишите, какой эффект они на вас оказали? И поделитесь историей своей первой Гайвани в комментариях!

Чайный дом "Шу и Шэн" - место, где можно попробовать все эти чаи и выбрать свою идеальную Гайвань:

💬 Пиши чайным феям:
VK: https://vk.com/shu_shen
Telegram: https://t.me/shu_shen_1

#гайвань #китайскийчай #чаочжоуча #даньцун #завариваниечая #посудадлячая #шуишэн #сергейникишин #чайнаякультура