Tvarohový koláč, nielen pre diabetikov
Автор: Varenie pre chlapov
Загружено: 2025-03-30
Просмотров: 467
Po dlhej dobe som piekol koláč. Dnes som upiekol Tvarohový koláč, ktorý je vhodný nielen pre diabetikov.
Recept je na 8 porcií
Suroviny na cesto
200 g mandľovej múky
50 g masla ( roztopené )
1 vajce
1 čl prášku do pečiva ( bez cukru )
Sladidlo podľa chuti ( brezový cukor )
Suroviny na plnku
500 g jemného nízkotučného tvarohu
2 vajcia
100 ml smotany na šľahanie ( 33 % )
Sladidlo podľa chuti
1 čl vanilkovej pasty
Citrónová kôra ( voliteľné )
Postup:
Príprava cesta
Mandľovú múku, roztopené maslo, vajce, prášok do pečiva a sladidlo spolu zmiešajte, aby vzniklo hladké cesto.
Cesto rozvaľkajte medzi dvoma papiermi na pečenie, alebo ho prstami utlačte do vymastenej tortovej formy ( priemer 22 – 24 cm )
Cesto dajte predpiecť do rúry na 180 stupňov celzia asi na 10 minút, aby sa spevnilo.
Príprava plnky
Tvaroh vajcia, smotanu, sladidlo a vanilkovú arómu ( prípadne citrónovú kôru ) dobre rozmixujte, aby bola zmes hladká.
Plnenie a pečenie
Plnku rovnomerne rozotrite na predpečené cesto.
Koláč pečte v rúre vyhriatej na 160 stupňov celzia asi 40 – 50 minút, kým povrch nie je pevný a zlatistý.
Chladenie a servírovanie
Po upečení nechajte koláč úplne vychladnúť ( najlepšie v chladničke niekoľko hodín )
Podávajte nakrájaný, prípadne ozdobený nízkosacharidovými plodmi ( čučoriedky, maliny ).
Obsah sacharidov je minimalizovaný vďaka mandľovej múke a sladidlám pre diabetikov.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
