Сочный Шашлык Который Все Обожают - Мой Фирменный Рецепт!

🔥 Сочный шашлык — это блюдо, которое все обожают! В этом видео я делюсь моим фирменным рецептом шашлыка, который всегда получается невероятно вкусным. Сочный шашлык, маринованный с любовью, жарится на углях до идеальной корочки. Посмотрите, как я готовлю сочный шашлык, который все обожают, и попробуй повторить дома!

👨🏻‍🍳 Ингредиенты:
Шашлык:
✔️Свиной ошеек — 2 кг
✔️Лук — 2 шт (в блендер)
✔️Лимон - 0,5 шт.
✔️Чёрный перец
✔️Паприка
✔️Кориандр
✔️Сушеный базилик
✔️Соль — по вкусу
✔️Чеснок
✔️Подсолнечное масло
🕒 Мариновать: от 2 до 12 часов в холодильнике

Маринованный лук (классика за 10 минут):
✔️Лук — 1 шт (белый или красный)
✔️Уксус 9% — 2 ст. л. (или яблочный/винный)
✔️Сахар — 1 ч. л.
✔️Соль — 0.5 ч. л.
✔️Вода — 100 мл (горячая)
✔️Укроп — по желанию

Соус с кинзой:
✔️Кинза — 1 большой пучок
✔️Кетчуп — 200 г
✔️Сладкий лук — 0.5 шт
✔️Чеснок — 1–2 зубчика
✔️Перец — по вкусу

Таймкоды видео:
🕜 00:00 — Начинаем с выбора мяса — что подойдёт идеально
🕜 00:30 — Правильная нарезка для сочного шашлыка
🕜 01:03 — Лимон — секретный ингредиент маринада
🕜 01:11 — Лайфхак: как нарезать лук без слёз и с пользой
🕜 01:51 — Вкус начинается с приправ — рассказываю, что добавляю
🕜 02:32 — Почему важно делать "мясной массаж"
🕜 03:12 — Рецепт маринованного лука — идеальное дополнение
🕜 04:12 — Готовим мой фирменный соус с кинзой
🕜 05:18 — Как красиво и правильно нанизывать мясо
🕜 05:48 — Отправляем шашлык на мангал — ароматный процесс
🕜 06:54 — Простой способ проверить, готово ли мясо
🕜 07:22 — Самое вкусное — пробуем, что получилось! 😋

🍖 В этом видео:
👉Мой секретный рецепт шашлыка
👉Как сделать сочный шашлык без лишнего жира
👉Какие специи использовать, чтобы все обожали шашлык
🎥 Подписывайся на канал, чтобы не пропустить новые рецепты и секреты вкусной еды.

👉 Пиши в комментариях, как ты готовишь шашлык, и обожаешь ли ты его так же, как и я!