ペラペラじゃない厚切り【ローストビーフ】吹けば飛ぶようなじゃなくて見た目も歯応えもお腹も満足する厚切りローストビーフをフライパンひとつで作ろう！
Автор: ひよりのごはん【時短手抜きもじっくりも毎日がごはん日和】
Загружено: 2025-12-02
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#ローストビーフ #三國シェフ #おもてなし #料理
ローストビーフはオーブン使って、それなりに手間をかけて作るものと思っていましたが、フライパンひとつで作ります
フレンチの三國シェフのレシピを参考にして作ってみました
😋ひよりのごはん
仕事を辞めてから時間を気にしないで料理をすることができるようになりました
とは言え、すっごい料理を毎日作っているわけではありません
時間に追われなくなったのは確かかなあと思います
追われるような夕食作りから
夕ごはん作ろう〜ってなんとな〜く思いながら作れるようになったみたいです
少しだけ手間をかけてみたり、でも今日はカンタンに作りたい
色々な毎日の中だけど、美味しいごはんを作りたい！
そんな気持ちで始めた動画です
⚫️ローストビーフ 材料（2〜３人分）
牛肉（ステーキ用） 1枚（400g）
塩、黒こしょう 適量
オリーブオイル 大さじ1
＜作り方＞
・牛肉は水分を拭き取って、塩こしょうを強めにふる
・強火のフライパンにオリーブオイルを熱して、肉の面を順番に（6面）焼いていく
・全ての面を焼いたら取り出して、アルミホイルで包むようにかぶせて室温で30分〜1時間休ませる
・厚めに切り分ける
⚫️ローストビーフソース 材料（2〜3人分）
（大人のご馳走グルメ「ブレジュ」のサイトより）
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
にんにく（すりおろす） 小さじ1/3
水 大さじ1
⬇️三國シェフの動画
『フライパンでローストビーフ』
• #384『フライパンでローストビーフ』厚切りステーキ肉で！｜シェフ三國の簡単レシピ
⬇️Instagram
/ eccomaybe
【使用曲】
フリーBGM DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/
・オープニング曲
「sweet candy」by のるさん
・動画内使用曲
「The Other Side of This Town」by MFP【Marron Fields Production】
・エンディング曲
「OP/EDジングル43」by t12ya（タツヤ）さん
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