Risotto con acciughe e cucunci / Ricette cucina siciliana

I cucunci sono un must della cucina eoliana, provateli in abbinamento al risotto e alle acciughe!
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Cucunci? Non vi spaventate! Non sono altro che i fiori del cappero, facilmente acquistabili in qualsiasi supermercato anche se i migliori sono quelli siciliani.

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