Rigatoni-Torte | MealClub

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Zutaten für 1 Rigatoni-Torte (26cm Springform):

750 g Rigatoni ( de Cecco Nr. 24 )
50 g geriebenen Parmesan
150 g Mozzarella, gerieben

Für die Creme:
175 g Philadelphia
80 g Magerquark
2 Eigelbe

Für die Bolognese:
2 Knoblauchzehen
1 Schalotte
15 g Olivenöl
500 g Rinderhack
1 Dose gehackte Tomaten, á 400 g
150 g Tomatenmark
160 g Wasser
1 TL Salz
1 TL Balsamico, dunkel
1 TL Paprika, edelsüss
1/4 TL Pfeffer
1Prise Zimt
1 TL Zucker
1 TL italienische Kräuter, getrocknet

Lasst es Euch schmecken! ♡

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