4 Pattern Huat Kuih Recipes | 四款【花样发糕食谱】完整教学！

4 款【初一十五可以做的花样发糕食谱】完整教学！
教你如何快速制作不同口味的花样发糕。

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Rose Orange Huat Kuih
玫瑰香橙发糕 (發粿)

▶️ Ingredients 材料:
Caster sugar 细砂糖 160g
Warm water 温水 330ml
Corn oil 玉米油 1 tbsp
Self-raising flour 自发面粉 340g
Orange food colouring 红色素
Red food colouring 橙色素
Green food colouring 绿色素
Toothpicks 牙签

Huat Kuih batter (发糕面糊调色)
Pink batter 粉红色面糊 220ml
Orange batter 橙色面糊 220ml

Topping batter (装饰面糊调色)
White batter 白色面糊 8 tbsp
Draw oranges 画香橙 2 tbsp
Draw pink roses 画粉红色玫瑰 2 tbsp
Drawing green leaves 画绿色叶子 1 tbsp

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Watermelon Huat Kuih
西瓜发糕 (發粿)

▶️ Ingredients 材料:
Self-raising flour 自发面粉 250g
Baking powder 发粉(泡打粉) 1 tsp
Caster sugar 细砂糖 120g
Water 清水 250ml
Corn oil 玉米油 50ml
Black sesame seeds 黑芝麻
Red food colouring 红色素
Green food colouring 绿色素

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Milk Cotton Huat Kuih
牛奶棉花发糕 (發粿)

▶️ Ingredients 材料:
Plain flour 普通面粉 150g
Caster sugar 细砂糖 50g
Baking powder 泡打粉 5g
Milk 牛奶 200ml
Corn oil 玉米油 15ml
Goji berries 枸杞

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Red Dates Banana Huat Kuih
红枣香蕉发糕 (發粿)

▶️ Ingredients 材料:
Mashed banana 香蕉泥 200g
Brown sugar 红糖 90g
Coconut milk 椰奶 100ml
Water 清水 100ml
Rice flour 粘米粉 50g
Plain flour 面粉 200g
Corn oil 玉米油 50ml
Baking powder 泡打粉 1 tsp
Baking soda 苏打粉 3/4 tsp
Red dates 红枣

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