Weinherstellung - Von der Traube zur Flasche - kurz erklärt
Автор: Weingut Triebl
Загружено: 2022-07-30
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Wie wird Wein hergestellt? Weinherstellung einfach und kurz erklärt.
1. Weinlese: Ernten der Weintrauben, Qualitätskontrolle und Entrappung der Trauben
2. Traubensortierung: Aussortierung der schlechten Beeren
3. Traubenpressung: Auspressen der Trauben, wodurch Saft gewonnen wird
4. Gärung: Fruchtzucker wird zu Alkohol und Geschmack umgewandelt
5. Ruhen / Reifen / Ausbau: Weißwein wird in Edelstahltanks ausgebaut um die Frische und
Fruchtigkeit zu erhalten
6. Abfüllung: Der Wein wird in Flaschen gefüllt
7. Ihre Freude am Genuss!
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