Britanya Kürecikliler 10. Geleneksel " DÂN U GOŞT " Pilav Günü.

🎥 Dân u Goşt Pilavının Tarihçesi | Etli Pilavın Lezzetli Yolculuğu

___________________________

29.06.2025 [ Londra ]
_____________________________

Dân u Goşt, özellikle Kürt, Türk ve Orta Doğu mutfağında asırlardır sofraları süsleyen geleneksel bir yemektir. "Dân" kelimesi Kürtçede nohut anlamına gelirken, "Goşt" ise et demektir. Bu iki temel malzeme, sade ama doyurucu pilavla birleşerek ortaya hem kültürel hem de damak zevkine hitap eden bir lezzet çıkartır.

Tarihi Osmanlı saray mutfağına kadar dayanan bu yemek, özellikle düğünlerde, bayram sofralarında ve köy şenliklerinde büyük kazanlarda hazırlanarak toplumsal birlikteliğin bir simgesi olmuştur. Nohut, bereketi temsil ederken; et, cömertliği ve misafirperverliği simgeler.

Bugün hâlâ Anadolu’nun birçok bölgesinde "dân u goşt" pilavı, eski usul yöntemlerle pişirilmekte, taş fırınlarda ya da büyük kazanlarda saatlerce ağır ağır kaynatılarak lezzet zirvesine ulaşmaktadır.


________________________________

#MedyaKürecik #Kürecik #dânugoşt #etlipilav #nohutlupilav #gelenekselyemekler #kürtmutfağı #osmanlımutfağı #köylezzetleri #yemektarifleri
#danugoşt #köyyemekleri #düğünyemekleri #videolutarif #yöreselyemekler #osmanlımutfağı


________________________________

etli nohutlu pilav tarifi

nohutlu etli pilav nasıl yapılır

dan u goşt nedir

kürt mutfağı yemekleri

geleneksel etli pilav

düğün pilavı tarifi

büyük kazan pilavı

köy usulü pilav yapımı

dan u goşt pilavı nasıl pişirilir

etli pilav püf noktaları

kürt yemeği dan u goşt

osmanlı pilav çeşitleri

kürt usulü nohutlu pilav

malatya dan u goşt tarifi

doğu anadolu pilav tarifleri

geleneksel kürt düğün yemekleri

dan u goşt pilavı tarihçesi

dan u goşt yapımı

düğün kazanında etli pilav

büyük kazan yemek videoları

nohutlu pilav videolu tarif

yöresel yemek tarifleri

kürt mutfağı yemek videoları

etli pilav nasıl lezzetli yapılır

köy yemekleri videosu