【新加坡粗茶淡飯的生活】【家常菜】新加坡生活貴嗎？？ | 苜蓿芽起司蔥蛋Roti Prata，一道便宜，美味，健康又簡單的早餐料理！ |人均6新幣的早餐有燕窩和雞精？？ |苜蓿芽的營養價值

這支影片主要與大家分享我們在新加坡生活自己下廚做的早餐料理～苜蓿芽起司蔥蛋Roti Prata

希望大家都能在家自己料理，不僅省錢還健康，且能享用到美味可口的料理!!

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材料：2人份
1. 排骨Roti Prata：兩片
2. 青蔥：2根，切碎（依據個人喜好增減）
3. 起司片：2片
4. 雞蛋：2顆
5. 苜蓿芽：依據個人喜歡添加
6. 油潑辣籽：依據個人喜歡添加


作法：
1. 起油鍋，油溫上來放入Roti Prata，煎至兩面酥脆後取出放一旁
2. 將青蔥與雞蛋混合好的蛋液倒入鍋中
3. 再將起司片平鋪在蛋液上
4. 再將餅皮覆蓋在最上面，用鍋鏟均勻輕壓，餅皮與蛋液黏合均勻
5. 再煎2~3分鐘，取出放置在粘板上，切成八等分後置於盤中
6. 再將苜蓿芽平鋪在上
7. 最後依據個人口味在其上淋上油潑辣籽即可享用！

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Timestamp:
00:00 前言
00:32 新加坡外食早餐心得分享
02:21 家裡早餐必有的食物
04:02 苜蓿芽起司蔥蛋Roti Prata的材料與做法



✨關於我✨
70年後
一個喜歡料理，吃美食，旅遊和運動的台灣人
疫情後正式移居新加坡
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@royhsu2451

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