100% 누구나 좋아할 맛🤤 카스테라 바닐라 크림빵(Castera vanilla cream bread)

레시피는 아래 있습니다👇👇

  / gombom_jaekyoung  
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🎈카스테라 바닐라크림빵(6개 분량)

강력분 340g
무염버터 30g
소금6g 
이스트 8g
설탕 52g
우유 160g
달걀 90g

🎈바닐라빈 커스타드크림
우유 420g
노른자 90g
설탕 64g
옥수수전분 28g
바닐라익스트랙 6g 
바닐라빈 2개 

🎈생크림 
동물성 휘핑크림 460g 
설탕 36g

🎈카스테라 가루 200g

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🎈Castera vanilla cream bread (6 pieces)

340g of strong ingredients
30g unsalted butter
6g of salt 
8g of East
52g of sugar
160g of milk
90g of eggs

🎈Vanilla bean custard cream
420g of milk
90g of yolk
64g of sugar
28g cornstarch
Vanilla Extrac 6g 
2 vanilla beans 

🎈 Fresh cream 
Animal Whipping Cream 460 g 
36g of sugar

🎈Castera powder 200 g