Куриный рулет дома - просто, быстро и очень вкусно!

Купить книгу с рецептами можно здесь - https://www.labirint.ru/books/708975/...

Для приготовления куриного рулета вам понадобится из расчета на 1 кг мяса птицы:
Соль поваренная 4г
Соль нитритная с содержанием нитрита натрия 0,4-0,5% - 10г
Перец чёрный – 1-2г
Кориандр (семена) – 1-2г
Чеснок – 1-2 зубка

Беспроводной термометр для мяса с алиэкспресс - http://ali.pub/obrhs ВНИМАНИЕ! После двух лет довольно жесткой эксплуатации вышел из строя!

В ролике использованы видеовставки из следующих выпусков:

Концентрированный красный бульон - демиглас -    • Как приготовить концентрированный красный ...  
Рулет свинский :)) к праздничному столу -    • Как приготовить свиной рулет, как вкусно п...  
Пуллет ен касероль – курица по-французски -    • Как приготовить курицу по-французски, poul...  
Паста в сливочном соусе с лососем за 8 минут -    • Как приготовить сливочный соус для пасты с...  
Супер быстрые ароматные маффины – 5 минут на смешивание и 15 на выпекание –    • Как приготовить супербыстрые кексы к завтр...  
Потрясающая рыбная кулебяка -    • Как приготовить потрясающую вкусную кулебя...  
Каталог видеороликов -    • Каталог видеороликов. Страница 1. Канал CO...  
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал - http://freshman-svd.livejournal.com/
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Blogger - http://coolpropaganda.blogspot.com.es/
Instagram -   / dmitry_fresco  
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/1086243...

Лицензия Creative Commons
Произведение «Куриный рулет дома - просто, быстро и очень вкусно!» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении    • Куриный рулет дома - просто, быстро и очен...  

Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.

В произведении использован музыкальный фрагмент c сайта http://audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCre..., и музыка из фонотеки YouTube