Kantarellpaj - det godaste du kan göra på skogens guld!

Den här kantarellpajen är enkel, lyxig och alltid en succé på bordet. Fyllningen med kantareller och Västerbottensost blir krämig och smakrik tack vare äggstanningen. Servera med en fräsch grönsallad och du är hemma. Här visar vi hur du gör!

Till receptet: https://www.ica.se/recept/kantarellpa...

00:00 - 00:05 - Intro
00:05 - 00:28 - Pajdegen
00:28 - 00:35 - Putsa, ansa och riv svampen
00:35 - 01:09 - Stek svampen
01:09 - 01:20 - Vispa ihop äggstanningen
01:20 - 01:30 - Sätt ihop pajen och grädda
01:30 - 01:40 - Resultatet

Ingredienser (4 portioner):

Pajskal
150 g smör
3 1/2 dl vetemjöl (3 1/2 dl motsvarar ca 210 g)
1/2 tsk salt
2 msk kallt vatten

Fyllning
2 l färska kantareller (2 l motsvarar ca 700 g)
1 gul lök
2 msk smör
1/2 tsk salt
150 g riven Västerbottensost

Äggstanning
3 ägg
2 dl vispgrädde
1 dl mjölk
1/2 tsk kajennpeppar eller svartpeppar
3/4 tsk salt

Till servering
grönsallad

Prenumerera på ICA-Köket ►    / @ica-koket  

Här kan du också hitta oss:
Webben: https://www.ica.se
YouTube:    / ica  
Facebook:   / ica  
Instagram:   / icasverige  

#kantarellpaj #kantareller #svamppaj #pajrecept #västerbottensost #svamprecept #svensktrecept #vardagslyx #matinspo #lättlagat #festmat #bjudmat #middagstips #höstmat #skogensguld #matglädje #matälskare #svennepaj #pajälskare #lagahemma #svenskhusman #lyxigmat #enkelmat #receptvideo #baka #svamppajrecept #hemgjort #matidéer #lunchinspo #middagidé