FLUXO INVERTIDO: Erro Fatal Que Pode Quebrar o Seu Delivery | 2025

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Você sente que sua cozinha é um caos e os pedidos sempre atrasam?. O problema pode não ser a sua equipe, mas sim o Fluxo Invertido, o maior erro operacional que destrói a lucratividade de um delivery. Quando sua operação não segue uma linha lógica — desde o recebimento da mercadoria até a entrega — você cria um ambiente onde funcionários "trombam" uns nos outros, gerando desperdício de tempo, insumos e dinheiro.

Neste vídeo, a nossa arquiteta, Ana Flávia, revela como uma organização linear e estratégica pode reduzir o cansaço da sua equipe, eliminar erros de pedidos e aumentar sua capacidade de vendas. Descubra como apenas 20 centímetros de ajuste em uma parede mudaram completamente o jogo de uma hamburgueria e aprenda a separar corretamente as linhas de produção para parar de queimar dinheiro com equipamentos ligados sem necessidade.

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