Crispy Air Fryer Yuca Fries

Here is the recipe on how to make some crispy Yuca fries in the air fryer! These are even better than normal fries if you ask me, and you can find frozen peeled cassava in the supermarket!

What you will need
3-4 pieces of Cassava
2tsp of olive oil
1/4 tsp of salt
1/4 tsp Adobo
1/4 tsp of black pepper
1/8 tsp of cayenne pepper

1. Boil your cassava for 10 minutes
2. Cut yuca into even size sticks
3. Mix olive oil and spices in a bowl
4. Mix in bowl with seasoning until all coated
5. Airfry for 10 minutes at 380F

I paired it with some Ketchup. Enjoy!

En Español

Hoy estaremos haciendo yucas fritas. Pueden encontrar yuca congelada y pelada en el supermercado!

Lo que necesitarás:
3-4 piezas de yuca
2 cucharaditas de aceite de oliva
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de Adobo
1/4 cucharadita de pimienta negra
1/8 cucharadita de pimienta de cayena

1. Hierve la yuca durante 10 minutos.
2. Corta la yuca en palitos del mismo tamaño.
3. Mezcla el aceite de oliva y las especias en un tazón.
4. Mezcla en el tazón la yuca con el sazón hasta que estén bien cubiertas.
5. Fríe en el air fryer durante 10 minutos a 380°F.
Lo acompañé con un poco de ketchup.

Disfruta!