ГОТОВИМ РИЗОТТО С КРЕВЕТКАМИ КАК В ИТАЛИИ
Автор: Mura_Life
Загружено: 2019-06-16
Просмотров: 39052
Нам понадобится:
Рис аборио 300г;
1 луковица;
3 дольки чеснока;
Креветки 350г;
1 бокал белого вина;
Сливочное масло 30г
Соль, перец, орегано
Пармезан 100г
Куриный бульон(6 крылышек, 3 лавровых листа, луковица - заливаем водой и кипятим минут 40)
Первым делом замачиваем рис на 15 минут простой водой. В это время начинаем обжаривать 1 луковицу и 1 дольку чеснока. Как только лук стал золотым, добавляем наш рис и 15г сливочного масла. Обжариваем 2-3 минуты. Добавляем бокал белого вина. Через минуту добавляем 2 половника куриного бульона. Перемешиваем. В это время начинаем обжаривать креветки на сливочном масле и 2 дольками чеснока.
Когда бульон из риса почти выпарится, заливаем рис бульоном на палец выше уровня риса. Оставляем минут на 5.
Добавляем натертый пармезан, перемешиваем добавляем креветки.
Ризотто готов! Приятного аппетита!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![Ризотто с креветками. БОМБА! Итальянская кухня на ужин [ризотто с морепродуктами]](https://ricktube.ru/thumbnail/AUijDXzS8gc/mqdefault.jpg)
