〈さばき動画〉とにかく巨大なお肉!一頭買いの裏側をすべて見せますvol.2
Автор: お肉博士のえりチャンネル
Загружено: 2022-05-26
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今、精肉業界では牛肉のある部位が隠れた人気を誇っていると言います。。
今日はその部位も含めた合計4つの部位が取れる巨大なお肉をさばいていきます。
マニアックなおまけ動画もあるのでぜひ最後までご覧ください(^^)
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お肉の本当の姿、見たことありますか?
スーパーのお肉コーナーに並ぶ前のお肉って
どんな大きさ?
どんな形?
どんな包丁を使う?
骨つきで仕入れた大きなお肉を包丁一本でどんどんさばいていく光景は、昔ながらのお肉屋さんでは当たり前の光景。
大人も子どももみんな怖いもの見たさ?興味津々でのぞき込んで来ます。
昔ながらの一頭買いを続けるまちのお肉屋さんの風景を松阪牛のふるさと三重県からお届けします。
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