Arroz con patatas y bacalao, sabrosa, sencilla y tradicional. !!Que rica combinación!!
Автор: LA COCINA DE ROSA HISPAN
Загружено: 2024-05-24
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Hoy os muestro como hacer una receta tradicional de arroz con bacalao y patatas una deliciosa combinación que nunca falla y te hará quedar estupendamente con tus familiares y amigos.
¡¡Espero que te atrevas a prepararla y disfrutes porque esta exquisita!!
Ingredientes:
Tiempo de cocción del sofrito y la patata 15 minutos
Tiempo de cocción del arroz bomba: 18 minutos
600 gramos de bacalao congelado en su punto de sal. (desalado)
3 patatas
300 gramos de arroz
1 litro de caldo de pescado
½ litro de agua
½ vaso de vino blanco
1 cebolla
2 tomates maduros (o 1 grande)
1 pimiento verde
½ pimiento rojo
1/2 pimiento amarillo (Opcional)
1 cucharadita de pimentón
Aceite de oliva
2 hojas de laurel
Azafrán o colorante
Sal
Perejil
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