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Tips sobre la Elaboracion de Quesos Venezolanos de Pasta Hilada
Автор: Daniel Erasmo Avellaneda Sanchez
Загружено: 2021-06-13
Просмотров: 1965
Описание:
Queso Hilado o Queso de pasta Hilada, Son aquellos que en el proceso de fabricación reciben un tratamiento térmico mecánico que tiene como objetivo fundir las proteínas y alinear sus fibras.
Nuestro invitado de Hoy es Erick Fontalvo.
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/ @lacteosmiquerencia2022
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