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ART OF INTERVIEW - HOLGER JACKISCH - EXECUTIVE CHEF WALDHAUS FLIMS
Автор: ARTOFMAGAZINE
Загружено: 2021-12-21
Просмотров: 165
Описание:
An interview with Holger Jackisch, who just became Executive Chef in the Waldhaus Flims Mountain Resort, about combining traditions of various cuisine & cultures as well as creativity and roots of regional cuisine.
https://artofmagazine.com
Article (dt./engl.): https://issuu.com/greenmobility/docs/...
Ein Interview mit Holger Jackisch,seit kurzem Küchenchef im Waldhaus Flims Mountain Resort, über die Verbindung von Traditionen verschiedener Küchen und Kulturen sowie die Kreativität und die Wurzeln der regionalen Küche.
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