பின்க் சாஸ் பாஸ்தா செய்வது எப்படி | பாஸ்தா ரெசிபி | Pink Sauce Pasta Recipe in Tamil | Cookd

மிகவும் சுவையான சமையல் வீடியோக்களுக்கு இந்த லின்கை கிளிக் செய்து சப்ஸ்க்ரைப் செய்யவும் @ https://bit.ly/cookd-tamil

குழந்தைகளுக்கு மட்டும் இன்றி, அனைவர்க்கும் புடித்த ஹோட்டல் ஸ்டைல் பின்க் சாஸ் பாஸ்தா இப்பொழுது வீட்டிலேயே செய்யலாம் அதுவும் சுலபமாக. இந்த ரெசிபியை செய்து பார்த்து உங்கள் கருத்துகளை பகிருங்கள்.

மேலும், நீங்கள் இன்னும் எங்கள் கடையைப் பார்த்தீர்களா? உங்களுக்கு பிடித்த சமையல் குறிப்புகளை ஒரு பெட்டியில் வாங்கலாம். இந்த லின்கை கிளிக் செய்யுங்கள் 👉 https://shop.cookdtv.com

பின்க் சாஸ் பாஸ்தா செய்ய தேவையான பொருட்கள்:

வெள்ளை சாஸுக்கு:
வெண்ணெய் - 100 கிராம்
மைதா - 100 கிராம்
பால் - 1 லிட்டர்

பாஸ்தாவை வேகவைக்க:
பாஸ்தா (எந்த வடிவமும்) - 200 கிராம்
தண்ணீர் - தேவைக்கேற்ப
உப்பு - 2 தேக்கரண்டி

மற்ற மூலப்பொருள்கள் :
ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
பூண்டு (பொடியாக நறுக்கியது) - 2 தேக்கரண்டி
வெங்காயம் (பொடியாக நறுக்கியது) - 2 எண்
தக்காளி (பூரிக்கு) - 3 எண்ணிக்கை
தண்ணீர் - ½ கப்
தக்காளி கெட்ச்அப் - 2 தேக்கரண்டி
உப்பு - 1 டீஸ்பூன்
கருப்பு மிளகு தூள் - ½ டீஸ்பூன்
ஆர்கனோ - 1 டீஸ்பூன்
துருவிய சீஸ் - ½ கப்

செய்முறை:

1. கடாயில் தண்ணீரை சூடாக்கி, உப்பு சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்.
2. பாக்கெட்டில் உள்ள வழிமுறைகளின்படி பாஸ்தாவை சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்
3. அதை வடிகட்டி. ஒதுக்கி வைக்கவும்
4. மிக்ஸி கிரைண்டரில் 3 தக்காளியை ப்யூரி செய்து தனியாக வைக்கவும்.
5. ஒரு கடாயில், வெண்ணெய் மற்றும் மைதா சேர்க்கவும். இவை இரண்டும் ஒன்று சேரும் வரை கலக்கவும் மற்றும் மணல் கலவையாக மாறும்.
6. பாலைச் சேர்த்து, கட்டிகள் இல்லாத வரை மற்றும் கலவை கெட்டியாகத் தொடங்கும் வரை கிளறிக் கொண்டே இருக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
7. கடாயை சூடாக்கி, எண்ணெய் சேர்த்து, பூண்டு சேர்த்து சில நொடிகள் வதக்கவும்
8. வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, அது கசியும் வரை வதக்கவும்
9. துருவிய தக்காளியைச் சேர்த்து அதன் பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கவும்
10. தக்காளி கலவையை வெள்ளை சாஸில் சேர்த்து, அவை ஒன்றிணைக்கும் வரை கலக்கவும்
11. சாஸில் தேவைக்கேற்ப உப்பு மிளகு தூள் சேர்க்கவும். சமைத்த பாஸ்தாவைச் சேர்த்து, சாஸுடன் பூசப்படும் வரை கலக்கவும்
12. அரைத்த சீஸ் சேர்க்கவும், அதை நன்றாக கலக்கவும்.
13. ஆர்கனோ கொண்டு அலங்கரித்து, சூடாக பரிமாறவும்.

படிப்படியான செய்முறைகள் முதல் ஸ்மார்ட் ஷாப்பிங் பட்டியல்கள் வரை, உங்களுக்குத் தேவையான அனைத்தும் ஒரே இடத்தில் Cookd செயலியில் கிடைக்கிறது. https://app.cookdtv.com/ftp இல் பதிவிறக்கி கொள்ளுங்கள்.
எங்களின் Facebook பக்கத்தை லைக் செய்யவும் -   / cookdtv  
எங்களை Instagram இல் பின்தொடர இந்த லின்கை கிளிக் செய்யுங்கள் -   / cookdtv  
எங்களை Twitter இல் பின்தொடர இந்த லின்கை கிளிக் செய்யவும் -   / cookdrecipes