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利用果汁機和電鍋，就能輕鬆做出Q彈好吃的年糕《Mimima過生活｜甜年糕》
Автор: Mimima Daily Life
Загружено: 2019-01-11
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Описание:
去年我果汁機加麵包機，很輕鬆地做年糕，今年因為女兒人在國外，她也沒有麵包機可做，她又愛吃年糕，我想了許久都想不出辦法，直到我去上烘焙課時，老師教我們用電鍋來蒸麻糬，我突然想說若拿來蒸年糕應該可以吧，本來是抱著實驗的態度，沒想到結果讓我為之驚艷，發現這個方法更為簡單，年糕的保濕性更好，不易變硬，放涼吃老公說：有麻糬的口感，當下讓我真不知該說什麼，我明明做的是年糕，怎麼被老公說成麻糬，那這個年糕到底是成功還是失敗，真是哭笑不得，還好他們還是很捧場，這個年糕保水性真的很好，在室溫下放很多天也不會變的很硬，我就會切一切直接就吃了，口感軟Q軟Q地，真的好吃，不知不覺地就吃掉半個年糕，沒想到只是想讓在國外的女兒，也能吃到好吃的年糕，讓我能發現這個好方法，真是要好好地感謝女兒
年糕
材料：
圓糯米 300克
冷水 180克
二砂糖 150克
黑糖 30克
年糕碗 3個
痞客邦文字食譜：https://panel.pixnet.cc/#/edit-articl...
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